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78 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 22 ABRIL 2021 tadas. A Beira Litoral (BL) apresenta quebras na SAU de 44% (menos 102 mil ha, +3,5% entre 2009 e 2019) e o Entre Douro e Minho (EDM) e o Algarve, quebras de 26% (com subidas no último decénio). Por outro lado, no mesmo período, o Alentejo apresentou um aumento de 16,4%, ou seja, mais 302 mil ha de Superfície Agrícola Utilizada. Estas diferentes evoluções são explicadas, por um lado, pelas igualmente diferenciadas estruturas agrá- rias, nomeadamente, a dimensão das explorações e as características dos solos que condicionam a sua utilização, e por outro lado, pelas diferentes envol- ventes territoriais de cada região. ii) Estruturas agrárias A quebra de 1% da SAU em 30 anos demonstra a resi- liência desta variável, principalmente quando com- parada com as outras variáveis estruturais. Onúmerode explorações agrícolas era, em2019, ape- nas 48% do das que existiam em 1989. O volume de trabalho, medido em Unidades de Trabalho Anuais (UTA), reduziu-se para 36% (menos 64% do volume de 1989), e a superfície irrigável caiu para 72% da que existia nesse ano, evidenciando, no entanto, nos últi- mos 10 anos, uma inversão da tendência de descida. Fonte : RA1989 e RA2019 Figura 7 − Variação da SAU por Região Agrária (2019-2009) 8 Figura 7 − Variação da SAU por Região Agrária (2019-2009) Fonte: RA2009 e RA2019 Estas diferentes evoluções são explicadas, por um lado, pelas igualmente diferenciadas estruturas agrárias, nomeadamente, a dimensão das explorações e as características dos solos que condicionam a sua utilização, e por outro lado, pelas diferentes envolventes territoriais de cada região. ii) Estruturas agrárias A quebra de 1% da SAU em 30 anos demonstra resiliência esta var ável, principalmente quando comparada com as outras variáveis estrutu ais. Figura 8 − Tendências g r i das principais caracterí ticas e tr turais das explorações grícolas (Índice 100=1989) Fonte: RA1989, 1999, 2009 e 2019 e Inquéritos à Estrutura das Explorações Agrícolas (IEEA) intermédios SAU; 99 EXP; 48 UTA; 36 1989; 100 SAU IRR; 72 0 20 40 60 80 100 120 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 IND100 = 1989 ANOS SAU EXP UTA SAU IRR Variação relativa (%) Variação absoluta (ha) Figura 7 − Variação da SAU por Região Agrária (2019-2009) Fonte: RA2009 e RA2019 Estas diferentes evoluções são explicadas, por um lado, pelas igualmente diferenciadas estruturas agrárias, nomeadamente, a dimensão das explorações e as características dos solos que condicionam a sua utilização, e por outro lado, pelas diferentes envolventes territ riais de cada r gião. ii) Estruturas agrárias A quebra de 1% da SAU em 30 anos demonstra a resiliência desta variável, principalmente quando comparada com as outras variáveis estruturais. Figura 8 − Tendências gerais das principais características estruturais das explorações agrícolas (Índice 100=1989) Fonte: RA1989, 1999, 2009 e 2019 e Inquéritos à Estrutura das Explorações Agrícolas (IEEA) intermédios SAU; 99 EXP; 48 UTA; 36 1989; 100 SAU IRR; 72 0 20 40 60 80 100 120 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 IND100 = 1989 ANOS SAU EXP UTA SAU IRR Variação relativ (%) Vari ção absoluta (ha) Figura 8 − Tendências gerais das principais características estruturais das explorações agrícolas (Índice 100=1989) nte : RA1989, 1999, 2009 e 2019 e Inquéritos à Estrutura das Expl rações Agrícolas (IEEA) intermédios Figura 7 − Variação da SAU por Região Agrária (2019-2009) Fonte: RA2009 e RA2019 Estas diferentes evoluções são ex lic das, por um lado, pelas igualmente diferenciadas estruturas agrárias, nomeadamente, a dimensão das explorações e as características dos solos que condicionam a sua utilização, e por outro lado, pelas diferentes envolventes territoriais de cada região. ii) Estruturas agrárias A quebra e 1% da SAU m 30 nos demon tra a resiliência desta variável, principalmente qu ndo comparada com as outra variáveis estrutur i . Figura 8 − Tendências gerais das principais características estruturais das explorações agrícolas (Índice 100=1989) Fonte: RA1989, 1999, 2009 e 2019 e Inquéritos à Estrutura das Explorações Agrícolas (IEEA) intermédios SAU; 99 EXP; 48 UTA; 36 SAU IRR; 72 0 20 40 60 80 100 120 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 IND100 = 1989 ANOS SAU EXP UTA SAU IRR Variação relativa (%) Variação absoluta (ha)