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112 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 23 AGOSTO 2021 Ao longo do estudo, contrastam-se as diversas re- giões da UE, ilustram-se os consumos de produtos animais por tipo e ao longo do tempo, descrevem- -se os principais sistemas pecuários, comparam-se as emissões de GEE dos vários modelos de produ- ção pecuária, detalham-se as possíveis soluções, assinalam-se as limitações dos estudos existentes, apresenta-se, em suma, um grande manancial de informação sobre o sector pecuário, incluindo o seu contexto científico, social e legal, recorrendo a mapas, tabelas e esquemas para ilustrar, clarificar e realçar toda a informação apresentada.