116 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 28 JUNHO 2023 – Estruturas agrárias nomeadamente tendo em vista o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS2) – Erradicar a fome1. No âmbito deste relatório, foi produzido um cenário para avaliar o nível de crescimento da produtividade necessário para atingir o ODS2 e, em simultâneo, reduzir as emissões de gases com efeito de estufa (GEE) até 2030. Seguem-se um capítulo de âmbito regional/continental e outros capítulos com análises prospetivas de alguns produtos agroalimentares e das pescas (commodities – produtos de base – agrícolas e mercados de pescado), como sejam os cereais (Capítulo 3), oleaginosas e sucedâneos (Capítulo 4), açúcar (Capítulo 5), carne (Capítulo 6), leite & lacticínios (Capítulo 7), peixe (Capítulo 8), biocombustíveis (Capítulo 9), algodão (Capítulo 10) e outros produtos (Capítulo 11). De um modo geral, o relatório é composto de três tipos de análise: global/geral, regional e setorial. Trata-se de um documento utilizado como referência a nível mundial para análise e planeamento de políticas. No momento em que o relatório foi publicado (junho de 2022), os preços da maior parte das commodities agrícolas registavam valores muito elevados, em resultado quer do aumento da procura pós-pandemia COVID-19 (com o crescimento do preço do petróleo e das matérias-primas agrícolas), em que as eco1 As estimativas atuais sugerem que, em 2020, cerca de 768 milhões de pessoas sofriam de subnutrição crónica, o que equivale a 9,9% da população mundial. Simultaneamente, estima-se que cerca de 2 mil milhões de pessoas sofram de excesso de consumo alimentar (OMS, 2021). Importa, contudo, sublinhar que o mundo não está no caminho certo para alcançar o ODS 2.1 relativo a Fome Zero: as projeções indicam que o número de pessoas que sofrem de subnutrição crónica apenas diminuirá para cerca de 660 milhões até 2030 (p.76 do relatório; tradução GPP) nomias começaram a recuperar dos efeitos nefastos da crise pandémica, quer dos impactos negativos causados pela invasão da Ucrânia pela Rússia em fevereiro de 2022. O conflito entre estes países, dois dos principais exportadores mundiais de cereais, de óleo de girassol, no caso da Ucrânia e de fertilizantes e de gás natural, no caso da Rússia, causou um grande grau de incerteza na oferta destes bens nos mercados mundiais, nomeadamente, na garantia de abastecimento aos países com maior grau de dependência destes produtos. Assim, o relatório prevê que os próximos dez anos sejam acompanhados de uma recuperação da economia mundial da pandemia, embora tendo em consideração um grande nível de incerteza causado pela guerra na Ucrânia. As projeções do relatório assumem que os preços da energia diminuirão em 2023, permanecendo constantes em termos reais durante o resto da década, e que o PIB mundial irá crescer a uma média de 2,7% ao ano até 2031, abaixo dos valores pré-pandemia. Prevê ainda que o consumo de alimentos aumente 1,4% ao ano, mesmo incluindo algum grau de incerteza nas projeções decorrente da evolução da guerra Figura 1.8 do relatório (p.36) – Disponibilidade calórica per capita dos principais grupos de alimentos, por grupo de países classificados segundo o rendimento Nota: Ver fontes e nota metodológica na p. 36 do relatório
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