Cultivar_3_Alimentação sustentável e saudávell

cadernos de análise e prospetiva CULTIVAR N.º 3 março 2016 46 No mesmo período, as exportações do complexo florestal cresceram 2,4% ao ano, mais que as res- petivas importações (0,9% ao ano). O défice alimentar é um dos défices estruturais da economia portuguesa. Nos anos anteriores à crise de 2008 representava cerca de 25% do défice externo nacional. Em 2013 e 2014, o saldo da balança de bens e serviços portuguesa tornou-se positivo pela primeira vez em muitos anos, depois de atingir valores em 2008 de -17 mil milhões Em particular, no complexo alimentar as exporta- ções evoluíram a um ritmo de 8% ao ano, mais do que os 4,8% do conjunto da economia, com des- taque para a agricultura que evidenciou um cres- cimento anual das exportações de 10,8%, mesmo que tenha que se tomar em conta o valor muito baixo de partida. As importações também cres- ceram acima do conjunto da economia embora não tão expressivamente: 3,3 %, o complexo ali- mentar, 2,5%, a agricultura e 2,2%, o conjunto da economia. Quadro 1 – Importância do comércio Agro-florestal e Pescas no Comércio Internacional (Economia – bens e serviços) – % 2000 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 P Agricultura (1) IMP 3,6 3,6 3,7 3,7 3,7 4,0 4,2 4,2 3,7 EXP 0,6 0,9 1,0 1,3 1,2 1,1 1,2 1,1 1,3 Pesca (2) IMP 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 EXP 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 Ind. Alimentares Bebidas e Tabaco (3) IMP 7,2 7,6 7,7 8,9 8,3 8,9 9,1 9,3 8,8 EXP 4,9 5,9 6,5 7,0 6,7 6,7 6,8 7,1 7,2 Silvicultura (4) IMP 0,5 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 EXP 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 Indústrias Florestais (5) IMP 2,9 2,7 2,5 2,6 2,6 2,6 2,4 2,4 2,5 EXP 7,3 5,7 5,4 5,6 6,0 5,6 5,5 5,4 5,3 Sector Primário (6=1+2+4) IMP 4,3 4,2 4,3 4,4 4,4 4,8 4,9 5,0 4,5 EXP 1,0 1,4 1,6 1,7 1,7 1,6 1,6 1,5 1,7 Complexo Agroalimentar (7=1+3) IMP 10,8 11,1 11,4 12,6 12,0 13,0 13,3 13,5 12,5 EXP 5,4 6,8 7,5 8,3 8,0 7,9 8,0 8,2 8,5 Complexo Alimentar (8=1+2+3) IMP 11,0 11,5 11,7 13,1 12,4 13,4 13,7 13,9 13,0 EXP 5,7 7,0 7,8 8,6 8,3 8,2 8,2 8,4 8,7 Complexo Florestal (9=4+5) IMP 3,4 3,0 2,7 2,9 2,9 2,9 2,7 2,8 2,9 EXP 7,5 5,9 5,7 5,7 6,1 5,8 5,6 5,6 5,5 Complexo Agro Florestal (7+9) IMP 14,2 14,1 14,1 15,5 14,9 15,8 16,0 16,3 15,4 EXP 13,0 12,7 13,2 14,1 14,1 13,7 13,6 13,7 13,9 Complexo Agro Florestal e Pescas (8+9) IMP 14,4 14,4 14,4 16,0 15,3 16,2 16,4 16,7 15,8 EXP 13,2 12,9 13,5 14,4 14,4 14,0 13,9 14,0 14,2 Economia – bens IMP 88,2 87,5 87,4 85,6 86,1 85,8 85,7 85,6 84,7 EXP 77,3 73,4 72,6 70,7 72,6 73,6 73,7 73,2 72,4 Economia – bens e serviços IMP 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 EXP 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 P – dados provisórios Fonte: GPP, a partir de Contas Nacionais, INE (Base 2011); Data de versão dos dados: setembro de 2015.