91 O Montado da Serra de Serpa INOCÊNCIO SEITA COELHO E DAVID HENRIQUE MACHADO O Montado é um sistema icónico da Península Ibérica, uma raridade a nível mundial. Os montados são sistemas do tipo agro-silvo-pastoril criados por ação humana, continuada e resiliente, em condições edafoclimáticas em que predominam o clima quente e seco (mediterrânico) e os solos esqueléticos. São detentores de um capital de conhecimento associado a condições específicas de exploração, sustentável e capaz de elevada biodiversidade. Os montados constituem uma parte importante da área total ocupada por sobreiros e azinheiras. São áreas em que o estrato arbustivo das formações vegetais primitivas (garrigues, matorrais) foi sendo eliminado pela ação do Homem para permitir a cultura dos cereais, podendo assim coexistir no mesmo espaço a atividade florestal, a agricultura e a pecuária. Em Portugal, os montados representam cerca de 30% (cerca de 900 mil ha) da área total mundial e ocupam 80% da área total coberta por sobreiros e azinheiras no nosso país. Do total da área de montado nacional, 55,4% pertencem a montados de sobro e 44,6% a montados de azinho. Foram identificados três tipos de montados em Portugal: montados puros de sobro com pastoreio, em grandes e muito grandes propriedades; montados puros de azinho com pastoreio e/ou porcos de montanheira, com culturas arvenses no sobcoberto, em grandes e muito grandes propriedades; montados mistos de sobro e azinho, em propriedades médias, com pastoreio e/ou montanheira de porco Alentejano e culturas arvenses no sobcoberto. O Montado de Serra de Serpa enquadra-se nesse último tipo, mas “possui características únicas no quadro da agricultura mediterrânica tradicional, de sequeiro e marcadamente de subsistência.” O Montado da Serra de Serpa e suas características distintivas: ●Elemento arbóreo dominante do sistema – sobreiro e azinheira, ● Densidade do povoamento florestal baixa a muito baixa, ●Condições biofísicas – clima mediterrânico, predominância de solos de xisto, ●Condição específica da Orografia – terreno ondulado a muito ondulado, ● Produções económicas dominantes – exploração de cortiça; pastoreio de ovinos, caprinos e bovinos; produção de porco de montanheira, Cereais forrageiros. ●Produções complementares: Plantas Aromáticas Condimentares e Medicinais, apicultura, micologia, caça, serviços turísticos, etc.,
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