As cooperativas em números 59 não disponibiliza esta variável está ao mesmo nível da não disponibilização do número de trabalhadores e do volume de negócios, mas ainda assim com valores elevados, acima de 40%, para as três variáveis e para o biénio 2019 e 2020. Em 2021 e 2022, há uma redução acentuada de não disponibilização de dados relativos às variáveis referidas, passando para entre 15% a 20% das cooperativas, o que significa uma redução para metade. Em 2015, cerca de 34% das cooperativas dos ramos agrícola e da pesca não disponibilizou dados relativos ao número de trabalhadores, 39% não disponibilizou o volume de negócios e 67% o número de cooperadores. Isto é ainda mais significativo quando observado o ano de 2017, aquele que apresenta o maior número de cooperativas registadas (547), uma vez que se verifica uma maior percentagem de não disponibilização de informação: número de trabalhadores com 47%; volume de negócios com 59%; e cooperadores com 88%. Com as limitações por falta de informação e por isso não espelhando a realidade das cooperativas, demonstra-se na Figura 14 a relação do número de trabalhadores nas cooperativas no período entre 403 415 547 509 501 507 397 394 353 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Total Cooperativas Cooperativas Agricultura/Pescas 34,0 22,1 47,4 40,4 41,9 42,2 14,6 15,6 39,0 33,3 58,8 47,4 45,2 47,1 17,9 19,4 66,5 63,0 87,8 71,5 42,7 43,2 14,9 15,4 0 20 40 60 80 100 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Trabalhadores Volume de negócios Cooperadores 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 9 000 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Milhares € Cooperadores média VN média Figura 13 – Cooperativas registadas dos ramos agrícola e das pescas sem informação disponibilizada (%), no período 2015-2022 Fonte: CASES 2015 e 2022 cruzado com a percentagem de cooperativas que não disponibilizou esta informação, sendo possível observar que a partir de 2017 há um aumento significativo no número de trabalhadores, que se mantém estável nos anos seguintes até 2022, com exceção de 2020, que teve um decréscimo de 17% face a 2019, provavelmente como consequência da pandemia de COVID19. O valor mais elevado neste período regista-se em 2017, o mesmo ano em que também se verificou a maior percentagem de cooperativas que não disponibilizaram esta informação (mais de 47%) e o maior número de cooperativas registadas. O mesmo exercício aplicado ao volume de negócios, na Figura 15, permite verificar que 2022 é o ano que apresenta maior volume, registando um aumento de 23% face ao ano anterior e 63% em comparação com o primeiro ano do período, apesar de ter menos cooperativas e mais 1,5% de não disponibilização de informação relativamente a 2021. Esta evolução reflete o crescimento e maior dinâmica da atividade agrícola e do associativismo cooperativo. Relativamente ao número de cooperadores, observa-se um aumento significativo a partir de 2019 (89% face ao ano anterior), a que não é alheio a redução 3793 4397 5641 5429 5575 4642 5595 5596 34,0 22,1 47,4 40,4 41,9 42,2 14,6 15,6 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 0 10 20 30 40 50 60 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 (N.º) (%) Nº trabalhadores % trabalhadores nd 1255 1424 1526 1614 1621 1332 1662 2046 39,0 33,3 58,8 47,4 45,2 47,1 17,9 19,4 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 0 10 20 30 40 50 60 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Milhões % Volume Negócios % Volume Negócios nd 85 124 113 138 261 223 265 267 66,5 63,0 87,8 71,5 42,7 43,2 60 120 180 240 300 20 40 60 80 100 Milhares % Figura 14 – Número de trabalhadores e percentagem de cooperativas que não disponibilizou informação do n.º de trabalhadores Fonte: CASES
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